Il secondo risultato ufficiale del progetto WildMAPsFiT è un’analisi di mercato della situazione dei paesi che vi partecipano – relativa alle piante medicinali e aromatiche selvatiche. Viene spiegata una sintesi del tipo e della percentuale di MAP raccolte, importate ed esportate in ogni paese, con dati provenienti dal governo o dalle istituzioni agricole.
Questa analisi mira a raccogliere informazioni sui dati reali e sulla situazione giuridica di ogni paese, per poi creare i contenuti dei moduli più adatti al mercato reale.
Irlanda:
Il settore agroalimentare irlandese, uno dei più importanti settori manifatturieri dell’Irlanda, nel 2016 ha generato il 7% del valore aggiunto lordo (13,9 miliardi di euro) e ha fornito l’8,5% dell’occupazione nazionale. L’industria delle piante medicinali e aromatiche (MAPs), basata su parti di piante botaniche di “alto valore” e composti chimici coltivati e lavorati per l’industria medicinale, farmaceutica, alimentare e della cura del corpo, è un nuovo settore agricolo per l’Irlanda.
Italia:
L’Italia possiede le industrie di trasformazione delle PMA più sviluppate d’Europa. Gli ultimi dati disponibili indicano che in Italia ci sono circa 3.300 ettari coltivati, di cui la metà sono specie erbacee, coltivate nella regione meridionale dell’Italia. In Italia la domanda di PMA è aumentata negli ultimi 10 anni e il fatturato è stimato in 100-200 milioni di euro all’anno.
Spagna:
Nel 2020, è stato stimato che 12.011 ettari spagnoli sono stati dedicati alla coltivazione di piante aromatiche (cioè, lavanda, ecc.). Tuttavia, ci sono molte altre specie che probabilmente non sono incluse. Se contiamo le spezie (ad esempio, zafferano, anice), stiamo parlando di 23.652 ettari. Questo indica una crescita della superficie coltivata a fini commerciali rispetto al 2016, quando era riportata solo 12.910,24 ha (comprese le spezie).
Grecia:
La biodiversità vegetale della Grecia è tra le più ricche d’Europa ed è inclusa nei “punti caldi- hot spots ” della biodiversità del pianeta. Le risorse genetiche vegetali indigene della Grecia includono più di 6.000 autocoltivati (specie e sottospecie di piante), che costituiscono quasi il 50% delle piante native di tutta Europa. Una gran parte di queste (circa il 13-15%) sono piante endemiche della Grecia (non rispondono a nessun’altra parte del pianeta) e molte sono rare o caratterizzate come in pericolo.
Turchia:
In Turchia, l’uso delle PMA come cibo e medicina ha una storia di millenni. Tuttavia, l’uso di queste piante come prodotto commerciale è abbastanza nuovo. Questo può essere compreso più chiaramente quando si esaminano le aree di produzione nel corso degli anni. La Turchia, grazie alla sua ricchezza naturale che permette la raccolta e la coltivazione di varie specie di PMA, è diventata uno dei paesi leader nel commercio delle PMA. La posizione geografica, il clima e la diversità delle piante, il potenziale agricolo e la grande superficie sono i fattori determinanti. La medicina di erbe, i prodotti chimici delle piante, il cibo e gli additivi, i cosmetici e la profumeria sono alcune delle industrie per le quali le PMA sono usate.
Questi sono solo cinque estratti del secondo risultato del progetto. Per leggere il testo completo è possibile recuperarlo qui o trovarlo sulla nostra pagina del Knowledge Centre.